Ứng Dụng Khí Canh Để Tạo Nên Sự Khác Biệt Trong Nông Nghiệp Đô Thị

Trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng và khủng hoảng thực phẩm gia tăng tại nhiều thành phố, giải pháp nông nghiệp công nghệ cao đặc biệt là khí canh (aeroponics) đang trở thành xu hướng mới. Một trong những người tiên phong trong lĩnh vực này là Marc Walraven, cựu kỹ sư cơ khí sống tại Fort Worth, Texas (Hoa Kỳ) người đã từ bỏ công việc kỹ thuật để cống hiến cho nông nghiệp bền vững.

Hành trình từ kỹ sư đến nhà sáng lập nông trại khí canh

Marc Walraven từng làm việc trong ngành thiết kế hệ thống làm mát cho các trung tâm dữ liệu. Tuy nhiên, ông nhận ra một vấn đề nghiêm trọng: nhiều khu dân cư tại thành phố không tiếp cận được nguồn thực phẩm tươi sạch an toàn.

Không muốn chỉ đứng ngoài quan sát, Marc quyết định hành động. Ông bắt đầu nghiên cứu và thử nghiệm nông nghiệp đô thị ngay tại sân sau nhà mình, với mục tiêu tìm ra mô hình hiệu quả, bền vững và dễ tiếp cận cho cộng đồng.

SkyGrow – Hệ thống khí canh tiết kiệm và thân thiện với môi trường

Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, Marc đã phát triển thành công hệ thống SkyGrow - một mô hình nông nghiệp khí canh thẳng đứng sử dụng năng lượng mặt trời, không cần đất và tiết kiệm đến 90% lượng nước so với phương pháp trồng trọt truyền thống.

Điểm nổi bật của hệ thống SkyGrow:

- Không sử dụng đất: Cây trồng phát triển nhờ dung dịch dinh dưỡng phun sương trực tiếp vào rễ.

- Tiết kiệm nước: Lượng nước sử dụng chỉ bằng 1/10 so với nông nghiệp thông thường.

- Hoạt động bằng năng lượng mặt trời: Giảm phụ thuộc vào điện lưới, thân thiện với môi trường.

- Thiết kế nhỏ gọn: Có thể lắp đặt tại sân sau, mái nhà hoặc trong các khu dân cư chật hẹp.

SkyGrow không chỉ là một hệ thống canh tác, mà còn là một mô hình khả thi để giải quyết vấn đề an ninh lương thực đô thị.

Mục tiêu: Tạo ảnh hưởng tích cực cho cộng đồng, không chỉ vì lợi nhuận

Khác với nhiều startup công nghệ hướng tới tăng trưởng thương mại, Marc Walraven chọn một con đường giản dị: tạo ra ảnh hưởng thực sự cho cộng đồng.

Ông không tập trung vào gọi vốn hay quảng bá rầm rộ. Thay vào đó, ông chia sẻ mô hình SkyGrow với những người muốn tạo sự khác biệt từ các hộ dân đến tổ chức phi lợi nhuận, nhằm giúp người dân tự cung tự cấp thực phẩm sạch.

Tương lai của khí canh và nông nghiệp đô thị

Khí canh đang được đánh giá là giải pháp canh tác tiềm năng nhất cho đô thị nhờ:

- Hiệu suất cao trên diện tích nhỏ

- Giảm thiểu ô nhiễm môi trường

- Giúp cộng đồng tiếp cận thực phẩm sạch, an toàn

- Giảm phụ thuộc vào chuỗi cung ứng dài, dễ đứt gãy

Những mô hình như SkyGrow cho thấy: ai cũng có thể trở thành một phần của cuộc cách mạng nông nghiệp xanh, miễn là có ý chí và giải pháp phù hợp.

Nguồn: Verticalfarm Daily