Công ty hàng đầu thế giới về Vertical farm - canh tác theo chiều dọc

Nông nghiệp thẳng đứng đang nhanh chóng thu hút được sự chú ý trên toàn thế giới do nhu cầu về thực phẩm hữu cơ ngày càng tăng, dân số toàn cầu tăng nhanh và ngày càng khan hiếm nhiều tài nguyên thiên nhiên. Theo phân tích mới nhất của Emergen Research, quy mô thị trường canh tác dọc toàn cầu dự kiến sẽ đạt 11,71 tỷ USD vào năm 2027 và đạt tốc độ CAGR doanh thu mạnh mẽ là 20,1% trong giai đoạn dự báo . Các yếu tố như tăng cường áp dụng hệ thống thủy canh, gia tăng các mối lo ngại về môi trường như cạn kiệt đất, sử dụng nhiều giải pháp dựa trên hóa chất và tăng cường nỗ lực giảm thiểu tác động môi trường của nông nghiệp. Các yếu tố khác như năng suất cao khi canh tác theo chiều dọc so với canh tác thông thường, giám sát cây trồng dễ dàng, sử dụng năng lượng cân bằng và năng suất cây trồng tối đa trong không gian thẳng đứng dự kiến sẽ thúc đẩy tăng trưởng doanh thu của thị trường trong những năm tới.

Tuy nhiên, nhiều người ở các nước đang phát triển có thể gặp khó khăn trong việc triển khai các hệ thống canh tác thẳng đứng tiên tiến vì việc thiết lập các trang trại thẳng đứng với thiết bị tự động, camera, cảm biến và hệ thống thủy canh và khí canh đòi hỏi đầu tư ban đầu cao. Ngoài ra, việc thiếu lực lượng lao động có tay nghề cao và số lượng cây trồng hạn chế có thể trồng trong các trang trại thẳng đứng này là những yếu tố khác được cho là sẽ cản trở sự tăng trưởng chung của thị trường trong giai đoạn dự báo.

Top 8 công ty hàng đầu thế giới cung cấp dịch vụ canh tác dọc

AgriCool [Doanh thu, 103 triệu USD]

AgriCool ra đời vào năm 2015, sau khi Guillaume Fourdinier và Gonzague Gru quyết định trồng trọt và cung cấp rau quả địa phương, ngon và không có thuốc trừ sâu cho người dân ở Pháp. AgriCool sử dụng kỹ thuật canh tác thẳng đứng để trồng nhiều loại trái cây và rau quả, đặc biệt là dâu tây, rau mùi tây, húng quế, rau mùi trên kệ hoặc tường thẳng đứng nhằm tận dụng tối đa diện tích bề mặt trong quá trình canh tác. Tuy nhiên, việc quản lý chu kỳ sinh trưởng và dâu tây sau thu hoạch là một công việc khó khăn. AgriCool sử dụng hệ thống nước khép kín, hệ thống khí canh để cung cấp điều kiện phát triển tối ưu và đèn LED để điều chỉnh cường độ ánh sáng và quang phổ ánh sáng mà dâu tây nhận được. Công ty này sử dụng các thùng vận chuyển tái chế, được gọi là thùng làm mát để sản xuất thực phẩm không có thuốc trừ sâu và chất bảo quản.

Bowery Farming [Doanh thu, 83,7 triệu USD]

Bowery Farming là một công ty nông nghiệp kỹ thuật số và canh tác dọc có trụ sở tại Hoa Kỳ, có trụ sở tại New York. Bowery Farming có hoạt động canh tác dọc lớn nhất ở Hoa Kỳ, với các trang trại ở Maryland, New Jersey và Pennsylvania. Nó trồng nhiều loại trái cây, rau và rau xanh không có thuốc trừ sâu, như cải xoăn, rau diếp và húng quế bằng phương pháp canh tác thẳng đứng và có lượng người tiêu dùng lớn trên khắp Hoa Kỳ. Vào tháng 1 năm 2021, Bowery Farming đã thành lập một trung tâm đổi mới, Farm X dành cho khoa học thực vật ở New Jersey. Đây là một chương trình nhân giống nội bộ và phòng thí nghiệm nghiên cứu để trồng cà chua, dâu tây, dưa chuột và các loại rau củ.

Freight Farms [Doanh thu, 72 triệu đô la Mỹ]

Freight Farms là công ty công nghệ nông nghiệp hàng đầu, có trụ sở tại Boston, Hoa Kỳ và là công ty đầu tiên sản xuất và cung cấp trang trại container. Đây là công ty hàng đầu thế giới và là nhà sản xuất công nghệ canh tác container với hệ thống canh tác thủy canh được trang bị thêm bên trong các container chở hàng. Công ty đã ra mắt Greenery S, một trang trại thủy canh thẳng đứng được trang bị thiết bị mới nhất và năm hệ thống chuyên dụng giúp trồng nhiều loại cây trồng quanh năm.

AeroFarms [Doanh thu, 22 triệu USD]

AeroFarms là công ty canh tác thẳng đứng trong nhà đầu tiên được B Corporation chứng nhận đã phát triển công nghệ khí canh để cung cấp điều kiện tối ưu cho cây trồng. Đây là một công ty nông nghiệp trong nhà có trụ sở tại Hoa Kỳ, có trụ sở chính tại Newark, New Jersey, sử dụng hệ thống khí canh đã được cấp bằng sáng chế để sản xuất nhiều loại rau. Vào tháng 7 năm 2021, công ty đã đổi thương hiệu dòng sản phẩm Dream Greens của mình thành AeroFarms do được công nhận tên tuổi và mở rộng các sản phẩm xanh lá, Baby Bok Choy, Micro Arugula, Micro Kale, Micro Broccoli, New Spinach và Micro Rainbow mix. AeroFarms cũng đã công bố mối quan hệ hợp tác nhiều năm với Cargill để phát triển các biện pháp canh tác thích ứng với khí hậu và nâng cao năng suất hạt ca cao.

GP Solutions [Doanh thu, 15 triệu USD]

Grow Pod Solutions (GP) là một công ty có trụ sở tại Hoa Kỳ cung cấp các hệ thống canh tác thẳng đứng hiện đại, tối ưu hóa môi trường để trồng các loại cây lá xanh chất lượng cao và nhiều loại thảo mộc. GP đã phát triển GrowPods, trang trại vi mô, tự động hóa, tinh chỉnh, có thể mở rộng. Không khí và nước được lọc bên trong Grow Pod, sau đó được trang bị nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng tối ưu để loại bỏ nguy cơ ô nhiễm. Các biện pháp phòng ngừa tối đa để bảo vệ chống lại vi khuẩn được thực hiện để tạo ra các sản phẩm ngon hơn, tốt cho sức khỏe hơn và chất lượng cao hơn.

Crop One Holdings, Inc. [Doanh thu, 15 triệu USD]

Crop One Holding, Inc. là một công ty công nghệ nông nghiệp có trụ sở tại California sử dụng phương pháp canh tác thẳng đứng trong nhà để sản xuất các sản phẩm tươi và hữu cơ tại địa phương. Nó có hai công ty con, một là FreshBox Farms ở Mass và một liên doanh với Emirates Flight Catering ở UAE. Công ty sản xuất các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau diếp, rau arugula, romaine, rau bina, hỗn hợp mùa xuân không dùng thuốc trừ sâu và trong các điều kiện tối ưu như nhiệt độ, ánh sáng, nước, độ ẩm và chất dinh dưỡng tăng trưởng. Crop One Holding, Inc. cũng tập trung phát triển các kỹ thuật mới để nâng cao năng suất sản xuất rau ăn lá.

Farm.One [Doanh thu, 7 triệu USD]

Farm.One là một trang trại thẳng đứng công nghệ cao nằm ở New York, Hoa Kỳ, cung cấp các loại rau xanh và thảo mộc quý hiếm và gia truyền. Nó cung cấp các loại thảo mộc tươi cho các nhà hàng tốt nhất của New York như Eleven Madison Park và Atera. Farm.One sử dụng hệ thống canh tác thẳng đứng với hệ thống thủy canh và đèn LED để cung cấp thực phẩm chất lượng cao quanh năm mà không cần dùng thuốc trừ sâu và sử dụng lượng nước vừa phải. Công ty cũng đang tập trung vào việc loại bỏ nhựa sử dụng một lần và giảm lượng khí thải carbon cũng như việc sử dụng nước.

Altius Farms, Inc. [Doanh thu, 5,9 triệu USD]

Trang trại Altius cung cấp nhiều loại thảo mộc và rau xanh chất lượng cao quanh năm trên khắp Hoa Kỳ, sử dụng công nghệ trồng thẳng đứng đã được cấp bằng sáng chế. Các trang trại thẳng đứng khí canh do Altius Farms xây dựng là một trong những trang trại thẳng đứng lớn nhất ở Hoa Kỳ và ở độ cao cao nhất. Nó cũng cung cấp đào tạo tại chỗ cho thanh niên thành thị và cựu chiến binh. Một số sản phẩm hỗn hợp đặc sản hàng đầu của Altius Farms như Hỗn hợp cải bắp, Hỗn hợp nông dân đô thị, Hỗn hợp mùa xuân, các loại thảo mộc bao gồm Húng quế Genovese, rau xanh đặc sản và rau diếp.

Nguồn: https://www.emergenresearch.com/blog/worlds-top-8-companies-leading-in-vertical-farming