Vertical farming – Trang trại thẳng đứng

Trang trại theo chiều dọc là phương pháp trồng cây theo từng lớp xếp chồng lên nhau. Mô hình vertical farming được thiết kế đồng bộ kết hợp kiểm soát các yếu tố môi trường giả lập như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm…

Khái niệm hiện đại về canh tác theo chiều dọc (vertical farming) được đề xuất vào năm 1999 bởi Dickson Despommier - giáo sư Y tế Công cộng và Môi trường tại Đại học Columbia. Despommier và các sinh viên của ông đã nghĩ ra thiết kế một trang trại chọc trời có thể nuôi sống 50.000 người.

 Canh tác theo chiều dọc không sử dụng đất, ánh sáng nhân tạo được cung cấp bởi hệ thống đèn LED nông nghiệp chuyên dụng. Ba kỹ thuật canh tác được sử dụng trong các mô hình trang trại thẳng đứng – vertical farming gồm:

- Hydroponics (thủy canh) - cây được trồng trong một dung dịch giàu chất dinh dưỡng.

- Aeroponics (khí canh) - rễ của cây trồng được phun sương có chứa nước và chất dinh dưỡng (aeroponics tốn ít nước hơn thủy canh, nhưng đòi hỏi kỹ thuật phức tạp hơn).

- Aquaponics - kết hợp thủy canh và khí canh, dùng cá để nuôi dưỡng các vi khuẩn được dùng làm chất dinh dưỡng cho cây trồng.

Theo các dự báo của FAO – tổ chức lương thực thực phẩm thế giới thì đến năm 2050 thế giới sẽ tăng lên thêm 3 tỷ người, cùng với đó hiện nay 80% diện tích đất có thể làm nông nghiệp đã được sử dụng. Kèm theo đó là sự thu hẹp về diện tích đất nông nghiệp do biến đổi khí hậu, và cho các công trình xây dựng. Trang trại thẳng đứng hứa hẹn sẽ tạo ra cuộc cách mạng nông nghiệp trong tương lai gần.

Nguồn: Wikipdia; Infosys.com