The Orangery TCR ở London kết hợp nông trại thủy canh, thực đơn Anh hiện đại và cam kết bền vững, mang đến trải nghiệm…

Úc: Mô hình nông nghiệp robot không cần con người đầu tiên tại Melbourne
Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm tươi, sạch và ổn định ngày càng tăng, các giải pháp nông nghiệp hiện đại đang trở thành xu hướng tất yếu. Tại Úc, công ty khởi nghiệp Stacked Farm đang tiên phong ứng dụng công nghệ robot vào lĩnh vực nông nghiệp, giúp trồng, thu hoạch và đóng gói rau mầm, thảo mộc hoàn toàn tự động, không cần đến sự can thiệp của con người.
1. Giới thiệu về Stacked Farm và công nghệ ứng dụng
Stacked Farm là một startup trong lĩnh vực nông nghiệp thẳng đứng trong nhà, được đầu tư bởi Tribeca. Doanh nghiệp này đã phát triển thành công một hệ thống robot khép kín, giúp vận hành các trang trại từ khâu trồng cây, chăm sóc, thu hoạch cho đến đóng gói – tất cả đều không cần lao động thủ công.
2. Ưu điểm của mô hình nông nghiệp robot
Theo Giám đốc điều hành Sam Canavan, mô hình này tạo ra một môi trường canh tác hoàn toàn khép kín và kiểm soát được, giúp tránh các rủi ro từ bên ngoài như thời tiết bất thường, sâu bệnh, dị vật hay ảnh hưởng của mùa vụ. Điều này mang lại sự ổn định cao trong chuỗi cung ứng thực phẩm, đặc biệt là đối với những loại cây nhạy cảm như húng quế – vốn có giá tăng gấp đôi vào mùa đông so với mùa hè.
3. Thành tựu và tiềm năng phát triển
Stacked Farm cũng vừa giành chiến thắng tại hai hạng mục "Nông nghiệp" và "Môi trường" của giải thưởng Financial Review Sustainability Leaders, đồng thời được vinh danh là doanh nghiệp đổi mới tổng thể xuất sắc nhất.
Canavan nhấn mạnh, với mô hình này, Stacked Farm có thể cung cấp rau thảo mộc tươi và salad lá cho người dân Melbourne chỉ trong vòng 24 giờ kể từ thời điểm thu hoạch. Hơn nữa, khả năng "đóng vai trò như một vị Chúa với ánh sáng" – tức là điều chỉnh chu kỳ sinh trưởng một cách chủ động cho phép họ kiểm soát giá cả và chất lượng sản phẩm một cách hiệu quả.
Kết luận
Mô hình nông nghiệp robot của Stacked Farm là minh chứng cho sự kết hợp thành công giữa công nghệ và nông nghiệp, mở ra hướng đi mới cho sản xuất thực phẩm bền vững, ổn định và hiệu quả. Đây không chỉ là bước tiến cho ngành nông nghiệp Úc mà còn là gợi ý đáng giá cho tương lai của nền nông nghiệp toàn cầu.
Nguồn: Vertical farm Daily
Evelyn Eastman kết hợp lớp học nấu ăn và nghiên cứu thủy canh, trồng thảo mộc để tạo ra món ăn sáng tạo từ nguyên…
Khám phá 4 công thức ăn lành mạnh và dễ làm: từ sữa dâu tây kết hợp hạt diêm mạch, đậu phụ teriyaki nướng, quinoa…