Khái niệm và lợi ích của Nông nghiệp bảo tồn

Nông nghiệp bảo tồn (CA) là một hệ thống canh tác có thể ngăn chặn tình trạng mất đất canh tác đồng thời tái tạo những vùng đất bị thoái hóa. Nó thúc đẩy việc duy trì lớp phủ đất lâu dài, giảm thiểu xáo trộn đất và đa dạng hóa các loài thực vật. Nó tăng cường đa dạng sinh học và các quá trình sinh học tự nhiên trên và dưới bề mặt mặt đất, góp phần tăng hiệu quả sử dụng nước và chất dinh dưỡng cũng như cải thiện và duy trì sản xuất cây trồng.

Nguyên tắc CA có thể áp dụng phổ biến cho tất cả các cảnh quan nông nghiệp và việc sử dụng đất với các phương pháp thực hành phù hợp với địa phương. Các biện pháp can thiệp vào đất như xáo trộn đất cơ học được giảm đến mức tối thiểu hoặc tránh được, và các đầu vào bên ngoài như hóa chất nông nghiệp và chất dinh dưỡng thực vật có nguồn gốc khoáng hoặc hữu cơ được áp dụng tối ưu theo cách thức và số lượng không can thiệp hoặc phá vỡ các quá trình sinh học .

CA tạo điều kiện thuận lợi cho nền nông học tốt, chẳng hạn như vận hành kịp thời và cải thiện hoạt động chăn nuôi trên đất tổng thể để sản xuất nhờ mưa và tưới tiêu. Được bổ sung bởi các thực hành tốt đã biết khác, bao gồm sử dụng hạt giống chất lượng và quản lý sâu bệnh, dinh dưỡng, cỏ dại và nước tổng hợp, v.v., CA là cơ sở để thâm canh sản xuất nông nghiệp bền vững. Nó mở ra nhiều lựa chọn hơn cho việc tích hợp các lĩnh vực sản xuất, chẳng hạn như tích hợp cây trồng-vật nuôi và sự tích hợp cây cối và đồng cỏ vào cảnh quan nông nghiệp.

Lợi ích của Nông nghiệp Bảo tồn (CA)

Để được áp dụng rộng rãi, tất cả công nghệ mới cần phải có lợi ích và lợi thế thu hút được một lượng lớn nông dân, những người hiểu được sự khác biệt giữa những gì họ đang làm và những gì họ cần. Trong trường hợp nông nghiệp bảo tồn, những lợi ích này có thể được nhóm lại thành:

Lợi ích kinh tế nâng cao hiệu quả sản xuất.

Ba lợi ích kinh tế chính có thể đạt được từ việc áp dụng CA:

• Tiết kiệm thời gian và do đó giảm yêu cầu lao động.
• Giảm chi phí, ví dụ như nhiên liệu, chi phí vận hành và bảo trì máy móc, cũng như giảm chi phí lao động.
• Hiệu quả cao hơn theo nghĩa là sản lượng đầu ra nhiều hơn với đầu vào thấp hơn.

Tác động tích cực của nông nghiệp bảo tồn đối với việc phân bổ lao động trong chu kỳ sản xuất và quan trọng hơn là việc giảm nhu cầu lao động là lý do chính khiến nông dân ở Mỹ Latinh áp dụng nông nghiệp bảo tồn, đặc biệt là đối với những nông dân phụ thuộc hoàn toàn vào lao động gia đình.

Lợi ích nông học giúp cải thiện năng suất đất.

Áp dụng nông nghiệp bảo tồn giúp cải thiện năng suất đất:

• Chất hữu cơ tăng lên.
• Bảo tồn nước trong đất.
• Cải thiện cấu trúc đất và do đó cải thiện vùng rễ.

Việc bổ sung liên tục tàn dư cây trồng dẫn đến sự gia tăng hàm lượng chất hữu cơ trong đất. Ban đầu, việc này chỉ giới hạn ở lớp đất mặt, nhưng theo thời gian, việc này sẽ mở rộng đến các lớp đất sâu hơn. Chất hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong đất: hiệu quả sử dụng phân bón, khả năng giữ nước, độ kết tụ của đất, môi trường rễ và khả năng giữ chất dinh dưỡng, tất cả đều phụ thuộc vào chất hữu cơ.

Lợi ích môi trường bảo vệ đất và làm cho nông nghiệp bền vững hơn:

• Giảm xói mòn đất và do đó giảm chi phí bảo trì đường, đập và nhà máy thủy điện.
• Cải thiện chất lượng nước.
• Cải thiện chất lượng không khí.
• Đa dạng sinh học tăng lên.
• Cô lập carbon.

Các chất cặn bã trên bề mặt đất làm giảm hiệu ứng bắn tung tóe của các hạt mưa, và một khi năng lượng của các hạt mưa đã tiêu tán thì các giọt sẽ rơi xuống đất mà không có bất kỳ tác động có hại nào. Điều này dẫn đến khả năng thấm cao hơn và giảm dòng chảy, dẫn đến xói mòn ít hơn. Chất cặn còn tạo thành một rào cản vật lý làm giảm tốc độ của nước và gió trên bề mặt. Giảm tốc độ gió làm giảm sự bốc hơi độ ẩm của đất.

Một khía cạnh của nông nghiệp truyền thống là khả năng thay đổi cảnh quan. Sự phá hủy lớp phủ thực vật ảnh hưởng đến thực vật, động vật và vi sinh vật. Một số ít thu lợi từ sự thay đổi và biến thành loài gây hại. Tuy nhiên, hầu hết các sinh vật đều bị ảnh hưởng tiêu cực và chúng biến mất hoàn toàn hoặc số lượng của chúng giảm đi đáng kể. Với việc bảo tồn lớp phủ đất trong nông nghiệp bảo tồn, môi trường sống được tạo ra cho một số loài ăn sâu bệnh, từ đó thu hút nhiều côn trùng, chim và các động vật khác. Việc luân canh cây trồng và cây che phủ sẽ hạn chế sự mất đa dạng sinh học di truyền vốn được ưu chuộng hơn so với việc trồng trọt độc canh.

Các hệ thống, dựa trên việc bổ sung nhiều dư lượng cây trồng và không làm đất, sẽ tích lũy nhiều carbon hơn trong đất so với lượng carbon bị mất vào khí quyển do làm đất bằng cày. Trong những năm đầu tiên thực hiện nông nghiệp bảo tồn, hàm lượng chất hữu cơ trong đất tăng lên thông qua quá trình phân hủy của rễ và sự góp phần của tàn dư thực vật trên bề mặt. Vật liệu hữu cơ này bị phân hủy chậm và phần lớn được đưa vào phẫu diện đất, do đó quá trình giải phóng carbon vào khí quyển cũng diễn ra chậm. Trong trạng thái cân bằng tổng thể, cacbon được cô lập trong đất và biến đất thành bể chứa cacbon. Điều này có thể gây ra những hậu quả sâu sắc trong cuộc chiến giảm phát thải khí nhà kính vào khí quyển và từ đó giúp ngăn chặn những tác động tai hại của hiện tượng nóng lên toàn cầu.

Nguồn: https://www.fao.org/conservation-agriculture/en/