Canada: Brantford xem nông nghiệp thẳng đứng là giải pháp cho khủng hoảng an ninh lương thực

Trước tình trạng mất an ninh lương thực ngày càng nghiêm trọng, thành phố Brantford đang xem xét áp dụng mô hình nông nghiệp thẳng đứng dạng mô-đun như một giải pháp lâu dài. Đề xuất được đưa ra bởi ủy viên hội đồng Mandy Samwell nhằm giúp cư dân dễ dàng tiếp cận nguồn thực phẩm tươi, sạch và ổn định quanh năm.

Nhu cầu cấp thiết về an ninh lương thực tại Brantford

Brantford hiện đối mặt với nhiều thách thức trong việc cung cấp thực phẩm tươi cho cộng đồng, bao gồm:

- Hạn chế theo mùa khiến nguồn rau quả không ổn định
- Chi phí sinh hoạt tăng cao
- Rào cản giao thông khiến một số khu vực khó tiếp cận thực phẩm lành mạnh
- Áp lực về khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp truyền thống
Những yếu tố này làm gia tăng nguy cơ mất an ninh lương thực đối với nhiều hộ dân.

Nông nghiệp thẳng đứng – Giải pháp mới cho nguồn thực phẩm bền vững

Theo Samwell, mô hình trang trại thẳng đứng có thể mang lại nhiều lợi ích quan trọng:

1. Cung cấp thực phẩm quanh năm
Trang trại thẳng đứng vận hành độc lập với thời tiết và mùa vụ, giúp sản xuất rau xanh 365 ngày/năm.

2. Tăng nguồn cung cấp địa phương
Thực phẩm được trồng và thu hoạch ngay trong thành phố, giảm chi phí vận chuyển và giúp giá cả ổn định hơn.

3. Tăng khả năng thích ứng khí hậu
Hệ thống nông nghiệp khép kín tiết kiệm nước, tối ưu ánh sáng và hạn chế tác động từ biến đổi khí hậu.

4. Tạo cơ hội giáo dục và gắn kết cộng đồng
Các mô-đun trang trại có thể trở thành nơi học tập, nghiên cứu cũng như hoạt động cộng đồng cho thanh thiếu niên và tổ chức địa phương.

Kinh nghiệm từ các thành phố khác

Một số đô thị tại Ontario đã đi trước trong việc hỗ trợ mô hình nông nghiệp thẳng đứng:
- Vaughan: cập nhật luật phân vùng để cho phép vận hành trang trại thẳng đứng.
- Durham, Guelph và Timmins: đã có các trang trại thẳng đứng do tư nhân điều hành.
Những mô hình này cho thấy tính khả thi và hiệu quả khi áp dụng vào môi trường đô thị.

Brantford bắt đầu đánh giá khả năng triển khai

Hội đồng thành phố Brantford đã đồng ý thông qua đề xuất của Samwell. Theo đó, nhân viên thành phố sẽ phối hợp với các nhóm địa phương, trong đó có Liên minh Hệ thống Thực phẩm Brant, để:
- Phân tích nhu cầu thực tế
- Đánh giá địa điểm và cơ sở hạ tầng phù hợp
- Xác định mô hình mô-đun hiệu quả nhất
- Ước tính chi phí và tác động lâu dài
Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để Brantford đưa ra quyết định triển khai mô hình trong thời gian tới.

Kết luận

Nông nghiệp thẳng đứng đang trở thành xu hướng phổ biến trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu tự chủ lương thực tăng cao. Nếu được triển khai, mô-đun nông nghiệp thẳng đứng có thể trở thành bước tiến quan trọng giúp Brantford:
- Giảm tình trạng mất an ninh lương thực
- Nâng cao chất lượng sống
Tăng cường sự bền vững và tự chủ của cộng đồng

Nguồn: The Brantford Expositor