5 Công Thức Làm Pudding Hạt Chia Dễ Làm Và Ngon Miệng

Học cách làm pudding hạt chia với 5 hương vị hấp dẫn từ chuối, socola, dâu tây, dừa vani đến mâm xôi! Mỗi công thức pudding này đều dễ làm và không chỉ là món ăn sáng tuyệt vời mà còn là đồ ăn nhẹ bổ dưỡng giàu protein.

Tại Sao Bạn Sẽ Yêu Những Công Thức Làm Pudding Hạt Chia Này?

Mỗi khi cần bữa sáng nhanh gọn, tôi lại chọn pudding hạt chia. Mặc dù tôi cũng thích các bát sinh tố xanh nhưng pudding hạt chia là món dễ làm và có thể biến tấu theo hàng triệu cách khác nhau. Dưới đây là lý do tại sao bạn sẽ thích món này:

- Chuẩn bị nhanh chóng: Pudding hạt chia có thể làm từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh giúp bạn có bữa sáng mang đi tiện lợi. Bạn cũng có thể làm một mẻ lớn để ăn trong vài ngày.

- Giúp bạn no lâu: Pudding hạt chia giàu protein, omega-3 và chất xơ mang lại cảm giác no lâu là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng.

- Dễ làm: Chỉ mất vài phút để chuẩn bị và sau khoảng 10-15 phút bạn sẽ có một bữa sáng ngon miệng sẵn sàng.

- Tùy chỉnh đa dạng: Bạn có thể thay đổi hương vị mỗi lần làm pudding chỉ với một công thức cơ bản.

1. Chuối Pudding Hạt Chia

Chuối pudding hạt chia

Nguồn: Simply Quinoa

Nguyên liệu:

1 quả chuối nguyên, cắt đôi

3 thìa hạt chia đen

1/2 thìa cà phê bột quế

3/4 cốc sữa hạnh nhân

Quả óc chó cắt nhỏ để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Nghiền nát một nửa quả chuối trong một bát nhỏ.

Bước 2: Thêm hạt chia, bột quế và sữa hạnh nhân vào khuấy đều.

Bước 3: Để hạt chia nghỉ trong khoảng 10 – 15 phút hoặc qua đêm.

Bước 4: Khi đã sẵn sàng để ăn, cho một nửa pudding hạt chia vào lọ thủy tinh.

Bước 5: Xếp một số lát chuối còn lại lên trên, sau đó đổ phần còn lại của pudding hạt chia, tiếp theo là chuối và rắc quả óc chó cắt nhỏ lên trên.

2. Pudding Chanh Mâm Xôi Chia

Pudding chanh mâm xôi chia

Nguồn: Simply Quinoa

Nguyên liệu:

3 thìa hạt chia trắng

1 thìa xi-rô cây phong

Vỏ của 1 quả chanh

2/3 cốc sữa hạnh nhân

1/4 cốc quả mâm xôi tươi (thêm quả mâm xôi để trang trí)

Cách làm:

Bước 1: Thêm hạt chia, xi-rô cây phong và vỏ chanh vào một bát nhỏ.

Bước 2: Khuấy đều và để bát trong khoảng 10 – 15 phút để hỗn hợp đặc lại.

Bước 3: Khi sẵn sàng phục vụ, cho một nửa quả mâm xôi vào đáy lọ và nghiền thành "mứt".

Bước 4: Khuấy nhanh hỗn hợp pudding hạt chia rồi đổ lên trên quả mâm xôi.

Bước 5: Kết thúc với một vài quả mâm xôi nữa và phần vỏ chanh còn lại.

3. Vani Dừa Hạt Điều Pudding Hạt Chia

Pudding vani dừa hạt điều chia

Nguồn: Simply Quinoa

Nguyên liệu:

3 thìa hạt chia đen

2 thìa xi-rô cây phong

1 thìa cà phê chiết xuất vani

3/4 cốc nước cốt dừa nguyên chất (hoặc ít béo)

1 thìa bơ hạt điều

Dừa nạo để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều hạt chia, xi-rô cây phong, chiết xuất vani và nước cốt dừa trong một bát nhỏ.

Bước 2: Để hỗn hợp trong 10 – 15 phút cho đến khi pudding đặc lại.

Bước 3: Khuấy đều trước khi dùng, sau đó cho pudding hạt chia vào lọ hoặc bát.

Bước 4:Rắc bơ hạt điều và dừa nạo lên trên để trang trí.

4. Pudding Socola Đen Hạt Chia

Pudding chia socola đen

Nguồn: Simply Quinoa

Nguyên liệu:

3 thìa hạt chia đen

2 thìa bột cacao thô

2 thìa xi-rô cây phong

3/4 cốc sữa hạnh nhân

Sữa chua dừa, hạt phỉ cắt nhỏ và vụn sô cô la để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều hạt chia, bột cacao thô, xi-rô cây phong và sữa hạnh nhân trong một bát nhỏ.

Bước 2: Để hỗn hợp trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi pudding đặc lại.

Bước 3: Khuấy đều trước khi dùng, sau đó cho pudding hạt chia vào lọ hoặc bát.

Bước 4: Rắc sữa chua dừa, hạt phỉ cắt nhỏ và vụn sô cô la lên trên để trang trí.

5. Pudding Phô Mai Dâu Tây Hạt Chia

Pudding chia phô mai dâu tây

Nguồn: Simply Quinoa

Nguyên liệu:

3 thìa hạt chia trắng

1 thìa cà phê vani

1/4 cốc nước cốt dừa nguyên chất

1/2 cốc sữa hạnh nhân

2 thìa mứt dâu tây

Dâu tây tươi và hạnh nhân để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều hạt chia, vani và sữa hạnh nhân trong bát nhỏ.

Bước 2: Để hỗn hợp trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi pudding đặc lại.

Bước 3: Khuấy đều sau đó cho một nửa phần pudding hạt chia vào lọ hoặc bát.

Bước 4: Đổ mứt dâu tây lên trên và dàn đều thành một lớp.

Bước 5: Sau đó, cho phần pudding hạt chia còn lại lên trên.

Bước 6: Kết thúc với dâu tây tươi và hạnh nhân để trang trí.

Nguồn: Simply Quinoa

Mua ngay hạt chia hữu cơ tại: Hạt Chia Hữu Cơ C'Lavie