Chiết xuất nhân sâm trắng Hàn quốc có tác dụng cải thiện chức năng gan

Nhân sâm Hàn Quốc đã nổi tiếng trên toàn thế giới trong việc điều trị các bệnh khác nhau, gần đây lại thu hút được sự chú ý vì tác dụng cải thiện chức năng gan của nó lần đầu tiên được chứng minh.

Viện nghiên cứu thảo dược và nhân sâm quốc tế Geumsan (Giám đốc Seon-woo Sun) đã nghiên cứu một cách khoa học về hiệu quả của nhân sâm trong việc cải thiện chức năng thận và gan thông qua các thử nghiệm ứng dụng trên người và thí nghiệm trên động vật, đồng thời bổ sung chức năng của nhân sâm cho Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm như một nguyên liệu thô chức năng." “Bằng cách áp dụng nghiên cứu khoa học, chúng tôi đã chứng minh được giá trị mới của ngành công nghiệp nhân sâm đang bị thu hẹp.” công ty tuyên bố vào ngày 29 tháng 9 năm 2020.

Thành tựu này dựa trên dự án từ tháng 8 năm 2015 đến tháng 12 năm 2020 “Xác định hiệu quả của nhân sâm Hàn Quốc thông qua các nghiên cứu tiền lâm sàng toàn cầu và phát triển các sản phẩm có thể bán trên thị trường địa phương” do Viện nghiên cứu dược thảo và nhân sâm quốc tế Geumsan (Tiến sĩ Pyo Mi-kyung, trưởng phòng nghiên cứu) được thông qua bởi Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn.

Trong thời hiện đại, nhiều nghiên cứu khác nhau đang được tiến hành để tiết lộ một cách khoa học về hiệu quả của nhân sâm và  Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đã công nhận chức năng của nhân sâm ( bạch sâm ) và nhân sâm đỏ.

Trong khi bạch sâm được biết đến với chức năng cải thiện khả năng miễn dịch,  giảm mệt mỏi và  sức khỏe của xương thì  nhân sâm đỏ còn được biết đến với tác dụng chống oxy hóa,  cải thiện trí nhớ,  tuần hoàn máu và cải thiện chức năng cho phụ nữ sau mãn kinh.

Cho đến nay, danh tiếng của nhân sâm Hàn Quốc đã có được từ nhân sâm trắng, nhưng ngành công nghiệp nhân sâm trắng tương đối bị thu hẹp do tập trung nghiên cứu vào nhân sâm đỏ. Để nghiên cứu hiệu quả khoa học của nhân sâm Hàn Quốc và nhân sâm trắng, nhóm nghiên cứu đã phát triển một chiết xuất nhân sâm trắng tiêu chuẩn (GS-KG9) có chứa các thành phần cụ thể của nhân sâm Hàn Quốc, nghiên cứu các cơ chế và thí nghiệm tiền lâm sàng về chức năng gan và  tiến hành thử nghiệm lâm sàng tại Đại học Wonkwang Bệnh viện Đông y đã làm.

Phát triển nguyên liệu có thành phần chính là ‘’malonyl ginsenoside’’, một loại saponin độc đáo của bạch sâm

Viện nghiên cứu nhận thấy sự cần thiết phải phát triển các nguyên liệu tiêu chuẩn hóa có thể toàn cầu hóa nhằm lấy lại vị thế của nhân sâm Hàn Quốc trên thị trường toàn cầu và tập trung vào các thành phần cụ thể của nhân sâm Hàn Quốc.

Lần đầu tiên ở Hàn Quốc, 4 loại malonyl ginsenosides  (m-Rb1, m-Rb2, m-Rc, m-Rd) là thành phần đặc trưng của nhân sâm Hàn Quốc, chiếm 35-60 % tổng hàm lượng saponin được tách ra và tinh chế và một phương pháp phân tích được thiết lập.

Malonyl ginsenoside có tính axit, không bền với nhiệt và được chuyển thành ginsenoside trung tính trong quá trình hấp nhân sâm đỏ.

Sử dụng phương pháp chiết xuất chân không và cô đặc bạch sâm ở nhiệt độ thấp, bột chiết xuất bạch sâm được chuẩn hóa để chứa các thành phần đặc hiệu của bạch sâm được  đặt tên là GS-KG9 và  Công ty TNHH Nhân sâm Daedong Hàn Quốc đã thiết lập quy trình sản xuất hàng loạt và thành công trong việc sản xuất thành công và thương mại hóa nó.

Chiết xuất nhân sâm trắng  GS-KG9,  có tác dụng cải thiện chức năng gan tuyệt vời trong thử nghiệm ứng dụng trên người

Thử nghiệm ứng dụng trên người được thực hiện tại  Bệnh viện Đông y Đại học Wonkwang (Jeonju, Gwangju) được tiến hành trên tổng số 60 người. Nhóm đối chứng (30 người ) nhận được thuốc giả (giả dược) và  nhóm thử nghiệm nhận được  2,4 g/ ngày thuốc  chiết xuất nhân sâm (12 người) Uống trong một tuần .

Theo kết quả thử nghiệm ứng dụng trên người trên 60 nam và nữ trong  độ tuổi từ  19 đến 70 có nồng độ men gan ALT, biểu thị sức khỏe của gan là 35 đến 105 IU/L cao hơn một chút so với mức bình thường, chiết xuất nhân sâm trắng GS -KG9 được dùng với liều 2,4 mỗi ngày và nhóm dùng 1 g trong 12 tuần có mức ALT giảm đáng kể so với trước khi dùng  giảm đáng kể  so  với nhóm dùng giả dược.

Mức GGT, chỉ số đánh giá hiệu quả  chính đối với chức năng gan, đã giảm đáng kể ở nhóm tiêu thụ chiết xuất bạch sâm so với nhóm tiêu thụ giả dược, cho thấy sự cải thiện đáng kể về chức năng gan.

Mức AST và chỉ số gan nhiễm mỡ, là những chỉ số hiệu quả thứ cấp của  chức năng gan, cũng được cải thiện nhiều hơn ở nhóm tiêu thụ chiết xuất bạch sâm so với nhóm tiêu thụ thuốc giả.

Theo kết quả phân tích sự thay đổi sau khi dùng chiết xuất bạch sâm  GS-KG9 trong  12 tuần, so với trước khi dùng, nồng độ  ALT có xu hướng giảm 15,67%, nồng độ GGT giảm  5,93%, nồng độ AST giảm  14,32% và chỉ số gan nhiễm mỡ giảm 2,57%.

Cải thiện đột phá tình trạng xơ hóa gan, bao gồm viêm, sưng tấy và thoái hóa mỡ do tổn thương gan

Khi chiết xuất bạch sâm  GS-KG9 được cho chuột bạch ăn trong 2 tuần và sau đó dùng galactosamine, nồng độ trong gan ở nhóm đối chứng không cho chuột trắng ăn bạch sâm tăng khoảng  5 lần so với nhóm bình thường, nhưng khi dùng bạch sâm, mức độ gan được cải thiện gần với mức bình thường.

Trong phân tích mô gan, chuột dùng chiết xuất nhân sâm trắng (GS-KG9) trong 2 tuần đã cải thiện đáng kể các chỉ số viêm gan, hoại tử và xơ hóa, bao gồm viêm tế bào gan, sưng tấy, thoái hóa mỡ và lắng đọng collagen do tổn thương gan.

Người ta xác nhận rằng hoạt động của các enzyme chống oxy hóa như SOD  trong mô gan  đã được kích hoạt ở mức tương tự như silymarin, một loại thuốc cải thiện chức năng gan và cho thấy tác dụng cải thiện tình trạng viêm gan bằng cách loại bỏ các gốc tự do tạo ra trong quá trình tổn thương gan.

Nguồn: http://www.daejeontoday.com/news/articleView.html?idxno=594668